BOLETIN TECNICO LISTERIA MONOCYTIGENES<\/a>
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\u00bfDeseas saber como erradicar esta bacteria? CONT\u00c1CTANOS!!!<\/p>\n

Esta bacteria es una de las pat\u00f3genas m\u00e1s importantes de origen alimentario, dado que resiste diversas condiciones ambientales, como pH bajo, altas concentraciones de sal y, sobre todo, tiene la capacidad de sobrevivir a temperaturas de refrigeraci\u00f3n (2 – 4 \u00baC) y tratamientos insatisfactorios de pasteurizaci\u00f3n, logrando que se constituya en una seria amenaza a la seguridad de la industria alimentaria.<\/p>\n

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BOLETIN TECNICO LISTERIA MONOCYTIGENES \u00bfDeseas saber como erradicar esta bacteria? CONT\u00c1CTANOS!!! Esta bacteria es una de las pat\u00f3genas m\u00e1s importantes de origen alimentario, dado que resiste diversas condiciones ambientales, como pH bajo, altas concentraciones de sal y, sobre todo, tiene la capacidad de sobrevivir a temperaturas de refrigeraci\u00f3n (2 – 4 \u00baC) y tratamientos insatisfactorios […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1815,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[120],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.proinas.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1819"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.proinas.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.proinas.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proinas.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proinas.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1819"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.proinas.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1819\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2485,"href":"https:\/\/www.proinas.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1819\/revisions\/2485"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proinas.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1815"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.proinas.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1819"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proinas.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1819"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proinas.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1819"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}